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新保吉伸(サカエヤ)の肉は通販・ネット取り寄せできる?価格や口コミも!

こんにちは、Hassyです!

突然ですが、肉好きですか?

僕は肉大好きです!

その中でも牛肉が一番好きで、レアで食べます!

本当に美味しい肉に出会った時って幸せ感じますよね?

なかなか出会うことできないと思いますが。。。

でもそんな肉好きの幸せを叶えてくれる人がいるとしたら、知りたいですよね?

その肉食べたいですよね?

今回はそんな肉のプロフェッショナルである、精肉店店主の新保吉伸さんの魔法の肉についてご紹介したいと思います!

そこで、『新保吉伸(サカエヤ)の肉が通販でも購入できる!口コミや価格は?』と題してお送りします!

2019年5月7日(火)の22:30~のプロフェッショナル 仕事の流儀「我流、肉道~精肉店店主・新保吉伸~」に放送されますので、そちらもご覧ください!

ではいきましょう!

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新保吉伸(サカエヤ)とは?

新保吉伸(にいほ よしのぶ)さんが大切に思っていること

【おいしさの前に正しくありたい】

生産から流通、販売まで正しい心と技術でひとつの命と向き合いたい

【命をいただく】

素直に謙虚に目の前の肉に敬意を払いながら、今できるすべての力で取り組んでおります。

このように、牛肉に真摯に向き合い僕たちに届けてくれている方です。

僕は本物を見極める時、その人の思いがどういったものかを見るようにしています!

その人を好きになれるかどうか、共感できるかはとても大事なポイントだと思っています!

ではそんなプロフェッショナルな新保吉伸(にいほ よしのぶ)のお店がこだわりを持って取り組んでいることを感じていただいたと思いますので、

そのこだわりのお肉をご紹介します!

完全放牧野生牛(ジビーフ)

生産者西川奈緒子さん
生産地北海道様似郡 駒谷牧場
説明ジビエのようなビーフで「ジビーフ」。究極の野生赤身肉のジビーフは日本で数少ないオーガニック認定を受けた牛肉

放牧ブラウンスイス牛

生産者吉田全作さん、原野さん
生産地岡山県吉備高原 吉田牧場
説明よく歩く為、筋肉質な牛であり、赤みが強い。新保吉伸さんの手当てにより、水分調整された赤みはヨーロッパの肉に見劣りしないおいしさ。

阿蘇のあか牛

生産者東海大学農学部
生産地熊本県
説明授業の一環のため、出荷数は限定。大自然で育ったナチュラルな牛

さらに、

北海道産の「十勝若牛」、滋賀県の400年の歴史あるブランド和牛「近江牛」、新保吉伸さんの手当ての一つである「熟成肉」「愛農ナチュラルポーク」は新保さんが名付け親

このようにこだわりのあるプロフェッショナルの方のお付き合いしている方もまたプロフェッショナルだということですね!

地方都市なのに、全国からお客さんが殺到し、その肉を卸して欲しいと年間300人の料理人に取り引きをお願いされるせるほどです!

そんなこだわり抜いた肉を食べたいですよね?

では新保吉伸(にいほ よしのぶ)さんの精肉店の情報が

凄いおしゃれですよね!よくある表現ですが、宝石箱みたく感じますね!

株式会社サカエヤ

住所滋賀県草津市追分南5丁目11-13
営業時間10:00~18:00
定休日毎週水曜日、最終火曜日
連絡先077-563-7829

 

実は、新保吉伸さんの会社はレストランも運営しているので、そちらでは調理された肉がご堪能できます!

Saisir(セジール)

住所滋賀県草津市追分南5丁目11-13
営業時間11:30~14:00(L.O)/18:00~21:00(L.O)
定休日水曜日・最終火曜日
駐車場12台
ホームページhttp://saisir.jp/#section-access

 

その他、取引先にて食べれるかも知れません。

取引先一覧はこちら

食は人を幸せにするだけではなく、本物を体験することで、人生を1つ豊かにしてくれると思います。

サカエヤの肉は通販・ネット取り寄せできる?

でも、滋賀県以外の人、特に僕みたいに北海道など、なかなかお店やレストランに行けないですよね?

そのような人にもサカエヤの肉を食べれる方法があります!

そう、通販・ネット取り寄せです!

ということで、

新保吉伸(にいほ よしのぶ)さんの肉が通販・ネットでお取り寄せでも購入できるので、ご紹介したいと思います。

・近江牛.com

近江牛.com

・近江牛さかえや【楽天ショップ】

近江牛さかえや【楽天ショップ】

 

こちらで、ご自宅に居ながら、新保吉伸さんこだわりの“サカエヤの肉”をいただくことができます!

近江牛.comには家庭でもおいしく肉が食べられるようにと、ステーキの焼き方のアドバイスを動画で説明をしてくれています!

いや~、ネットが有って本当によかったなぁ!

価格や口コミも!

実際購入するとどのくらいかかるのかはやっぱり気になりますね!

もちろん、それぞれグラムや部位などによって、価格は様々なので、詳しくは上記から購入ページに行き確認ください。

ステーキ

1,800円~/100g

しゃぶしゃぶ

1,200円~/100g

その他多数の肉の種類などあります。

さらにギフト用としての贈答に肉を送ることもできます!

そんな新保吉伸さんのサカエヤの肉の口コミはどうなのか調べてみました!

■サラッとしたジューシーな旨さ!
父の日サーロインステーキ届きました。 早速ミディアムに焼き上げてステーキにしましたが、焼いているうちから香りが違う。気合いを入れて外はこんがり中はミディアムに仕上げました。一口食べて普段口にする牛肉とは明らかな違いにビックリ。あくまで柔らかく、甘く、しかし弾力はある。もちろん脂肪は多いがギトギトするのとは違ってサラッとしてジューシーなのに感動。もちろんパパも大満足。(1枚を3人家族で分けましたが、、)

(匿名H様)

■あらゆる面での気配りに感服!
約束どうりの時間にすばらしい「近江牛ステーキ」が8枚、きちんと届きましたよ。梱包と保冷剤もしっかり、生産履歴証明書などに焼き方のコツまで添えてくださり。
もちろん当日には全員が、おいしいね、これはうまいね、とほっぺたがゆるみっぱなし。83歳になる祖母は、きちんと1枚ぺろっと平らげて、涼しい顔をしていました。
こういうわけで、このたびはありがとうございました。大満足です。


他にもたくさんあるのですが、悪い口コミが基本的には見つかりませんでした!

考え方によっては信じられない人もいるかもしれませんが、その真意の程をあなた自身で確かめてみるのも良いと思います!

まとめ

今回ご紹介した『新保吉伸(サカエヤ)の肉は通販・ネット取り寄せできる?価格や口コミも!』はいかがだったでしょうか?

プロフェッショナルである新保吉伸(にいほ よしのぶ)さんの肉のこだわりによって、僕らは安心していただきことができ、かつ食べると幸せを感じることが出来るのでしょうね!

肉の生産者もまたこだわりをもって、僕らにおいしいものを提供してくださっています!

プロフェッショナルの方を相手にしていると、どちらとも気が抜けないので、相乗効果がありそうですね!

そんな新保吉伸さんのサカエヤとは、

お店は地方都市にあるためになかなか誰でも食べれるわけではありません。そして、地方都市だからと言って、レベルやランクが低いということではなく、むしろ全国の人が取り引きを申し出るほどなので、クォリティの高さが理解できると思います。

でも離れていても、通販やネットで取り寄せることが可能なので、家庭でも本物を味わうことが出来ます!

でも、本来は、

本当のおいしいものは自分から求めに行かないと出会えないものだと思います!

そして、新保吉伸さんの肉を堪能し方々の口コミで、悪い口コミが無いのが驚きです!

それほどまでに、こだわり抜いた肉を是非一度はご賞味ください!

2019年5月7日(火)の22:30~のプロフェッショナル 仕事の流儀「我流、肉道~精肉店店主・新保吉伸~」に放送されますので、そちらもご覧ください!

今回は以上です!

最後までご覧いただきありがとうございます!

ではまた、Hassyでした。